De 15e dag van de 1e maanmaand is het Chinese Lantaarnfestival, dit is de eerste nacht om een volle maan te zien.
Tot op de dag van vandaag wordt het lantaarnfestival nog steeds elk jaar in het hele land gehouden. Lantaarns in verschillende vormen en maten hangen in de straten en trekken talloze bezoekers aan. Kinderen zullen zelf gemaakte of gekochte lantaarns houden om mee te flaneren op straat, uitermate opgewonden.
Mensen zullen op deze dag yuanxiao of rijstknoedels eten, dus het wordt ook wel het "Yuanxiao-festival" genoemd. Yuanxiao heeft ook een andere naam, tangyuan. Het zijn kleine knoedelballen gemaakt van kleefrijstmeel met rozenblaadjes, sesam, bonenpasta, jujube pasta, walnootvlees, gedroogd fruit, suiker en eetbare olie als vulling. Tangyuan kan worden gekookt, gebakken of gestoomd. Het smaakt zoet en heerlijk.
Bovendien heeft tangyuan in het Chinees een soortgelijke uitspraak met "tuanyuan", wat reünie betekent, dus mensen eten ze om de eenheid, harmonie en geluk voor het gezin aan te duiden.
We genieten van het heerlijke eten Tangyuan met onze groep vanmiddag, de beste wensen aan al onze partners en vrienden!